其实最开始收购黄豆的大户是李家，也是李家带动了长平县村民种植黄豆的积极性。

但是李家不是第一大户，今年开春燕城酱油、酱菜作坊建成之后，一下子成为第一大户。

酱油、甜面酱、黄面酱等调料的原材料就是黄豆。

两大作坊收购的黄豆数据之巨，比几年前北地黄豆的年产量都多。

这么多的黄豆从哪里来，当然是从燕城村民的手里买来。

黄豆的收购价给的比市场上的黑面批发价还要高，十斤十八个铜钱。

黄豆的种植，不费力心，还不挑土地，种过黄豆的地来年肥沃。

麦子的种植，费心费力，挑土地，年年种年年都得施肥。

哪怕是傻子都知道种黄豆比种麦子强。

两大作坊都不用宣传，只是把大量收购黄豆的风吹出去，燕城方圆百里的村民大力种植黄豆。

周冰狐疑问道：“只是一年就增加这么多？”数据巨大到他很难相信。

为首的农官亢奋的高声道：“是。去年就开始增加，只是没有今年如此巨多。”

周冰盯着白纸黑字上的数据，继续问道：“你们可曾去农民家询问过？”

几位农官心道：我的王爷，就等着您这句话。

这下子，几人打开了话匣子，先是依次汇报，而后说的激动处，你一句我一句，一声比一声高。

“我们调查了三百户村民，种植黄豆最多的一户，六亩三分地，最少的一户，一亩两分地。今年的黄豆亩产约一百五十斤，十斤卖十八个铜钱。种植黄豆最多的村民收入近二两银子，最少的也能增加几百个铜钱。”

“我们北地终于有了一种能让农民收入增多的农作物。”

“种黄豆可比种麦子挣钱多。”

“黄豆不用交税，麦子得交税。”

“王爷，若是再多开两家作坊，再有几个李家，我们北地的村民家家都能种上黄豆，家家的收入都能增加，百姓的日子就能好过的多。”

几位农官下了这么大的功夫调查什么，其实最终的目的是劝说周冰在北地多建几个燕城酱油、酱菜作坊。

燕城人人皆知，两大作坊的主人之一是周莫玄。

周冰要是让周莫玄多建几个作坊，周莫玄肯定得乖乖听话。

这件事若是成了，北地的百姓家家多种黄豆，用不了几年就能全部脱贫。

百姓有了钱，吃饱穿暖，把房子修了，好好的生活，安居乐业，不会造反，北地将会前所未有的稳定。

估计那时，就算冬天有雪灾，也不会有灾民逃到燕城活命。

周冰被几个农官围着说了一个多时辰后，开口道：“你们这就与本王父子下村微服私访。”

并不是他不相信几位农官，而是他这个人从不偏听偏信，既然几位农官说得如此天花乱坠，那就下村去瞧瞧，亲眼瞧瞧村民的黄豆地，听听村民怎么说种植黄豆的事。