“打包的砂锅一律收取七元的押金,另外给他们一张定制盖章的小卡片。”
“归还了一次砂锅,就退押金并且盖一个章。”
“集齐三个章,下周可以免费领取一份素菜串串。”
“最重要的是这个活动仅限本周,仅限新品番茄牛肉煲。”
常铭知道这个活动对于店里的重要性,快速地点了点头,“老板,放心。我跟笑笑一定会认真盯着,保证不出一丝纰漏。”
“嗯,加油。”
苏浩泽拍了拍常铭的肩膀,快步进了厨房。
厨房里的人正热火朝天的忙着。
刘志远看到苏浩泽回来了,迎上去汇报道:“牛肉都已经做了预处理,葱姜蒜这些配料也备好了。曹师傅已经带着另外两个厨师准备着其他的菜品的盒饭。”
“行,辛苦你了。”
苏浩泽接过刘志远递过来的围裙穿了上来。
与此同时番茄也送上门来了。
没有人去问为什么今天蔬菜不是熟悉的供货商送上门,大家都相信老板可以处理好。
因为蔬菜供应商那边出了点问题,拖慢了一点时间跟进度,但是并没有影响太多。
......
十一点一到,苏氏小饭桌开始营业了。
门口已经有熟悉的顾客正在排队。
有顾客发现了门口多了出来一张桌子跟一把椅子。
旁边还挂上了一块活动牌。
“砂锅归还...押金...满三个章...”
顾客大哥眯着眼睛,读着活动牌上写的内容,不由感到好奇。
其他正在排队的人听到这话也跟着注意到那个活动牌。
“外带的砂锅可以盖章,那堂食呢?”
有顾客读完了,冲着前面正在操作点单机的蒋玉珍问道。
“只要点的是新品就可以参与集章活动。”
蒋玉珍笑着把面前顾客的小票递了过去,然后回答了后面顾客的问题。
“哇,那还不错哎。”
后面的顾客顿时露出了惊喜的表情。
此时正在排队的顾客们同样听到了这个对话,小声讨论了起来。
“集齐三个章子,就可以免费换一份素菜串串,还蛮有意思的。
“免费的,还有什么可犹豫。反正本来也是要吃新品的。”
“就是就是,不要白不要。”
“那如果集齐了六个,岂不是就有两份。”
“哇塞,有点棒棒的。”
这个活动一出来,立刻得到了不少人的响应。
有些原本打算吃其他盒饭的顾客都改变了自己的计划,打算换成新品番茄牛肉煲试试。
不到半个小时的时间,就已经销售了几十份的番茄牛肉煲。
厨房里几乎所有正在开火的灶台都在做着番茄牛肉煲。其他盒饭早就提前准备好了,全都搬到了保温柜台里。
好在苏浩泽专门安排了人计时,不然几十个小砂锅同时炖着,还真有点看不过来。
把做好的番茄牛肉放进小砂锅里,然后加入小块的土豆,炖到熟软就行。
按照现在的速度,十二分钟左右出一次餐。
每次都是十几份同时上。