第1章 作者的话:轻断食的源起 第1章 作者的话:轻断食的源起 ◇想改造身体,威力最大的方式莫过于断食。 ◇轻断食方法不但科学证据充足,极具说服力,而且医学界给予正面的评价。 ◇执行轻断食以来,我感觉轻盈、苗条、有活力。 最近几十年流行的饮食观念一变再变,但医学界建议的保健方法倒是大同小异:摄取低脂饮食、多运动……还有,千万不可以跳过哪一餐不吃。但也就在同一个时期,世界各地的肥胖人口却节节攀升...
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